匠味の極みだし　250ｇ

素材丸ごと海のミネラルで『栄養満点』

匠味の極みだし(たくみのきわみだし)は
栄養豊富なカツオ、イワシ、昆布
しいたけ、無臭にんにくなどの
新鮮な国産素材を丸ごと溶かした万能だし。

カツオ、イワシは頭から尻尾、骨まで
昆布、しいたけ、無臭にんにくは丸ごと使用
素材そのままの味わいを楽しむことができます。

特別な製法で栄養が低分子化されているため
消化が苦手な方でも栄養が吸収しやすい
状態になっています。

小さなお子さまからご高齢の方まで
栄養満点な調味料としてお使いいただけます。

真空・圧力・ろ過による独自ペプチド製法
特別製法の真空・高圧ペプチド製法で原料を
余すことなく丸ごとエキス化！
極微細フィルターでろ過、濃縮、乳化
乾燥させることで
真っ白な万能だしができあがります。

※ペプチドとは、タンパク質が分解され体に
　栄養が吸収されやすい低分子化状態のこと。

【匠味の極みだし　5つのこだわり】
①こだわりの厳選素材
　厳選された国産のカツオ、イワシ、昆布
　しいたけ、無臭にんにくを素材丸ごと使用。
　風味豊かな旨味が口の中いっぱいに広がり
　ます。

②5つの無添加
　うま味調味料、酵母エキス
　たんぱく加水分解物
　保存料、甘味料不使用。

③アレルギー28品目不使用
　特定原材料7品
　卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そば

　特定原材料に準ずるもの21品目
　アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ
　カシューナッツ、 キウイフルーツ、牛肉
　くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉
　バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも
　りんご、ゼラチン

④乳児用規格適用食品
　本品は食品衛生法に基づく
　乳児用食品の規格基準が適用される食品です。

⑤ヒマラヤマグマソルト使用
　高い還元力と多種類の天然ミネラルが含まれる
　奇跡の岩塩「ヒマラヤマグマソルト」を使用
　ミネラル補強と塩素を中和する効果が
　あります。

名称　粉末だし
原材料名　澱粉分解物(キャッサバ芋)(国産製造)
イワシ(国産)、カツオ(国産)、昆布(国産)
椎茸(国産)、無臭にんにく(国産)、岩塩(ヒマラヤ)
内容量　250g
保存方法　高温多湿・直射日光を避け
涼しいところに保管してください。

【保存上の注意】
本品は湿気を吸いやすいため
開封後はできるだけ密閉して保存してください。

栄養成分表示　10gあたり
エネルギー：36kcal
たんぱく質：0.4g
脂質：0g
　-飽和脂肪酸：0g
　-トランス脂肪酸：0g
コレステロール：0mg
炭水化物：8.6g
食塩相当量：0.427g

【召し上がり方】
・だしとして
　大さじ1杯(約10g)に対し、100～150mlの
　お湯または水に混ぜて調理してください。
　大さじ1杯(約10g)でイワシ3～4匹相当の栄養を
　摂ることができます。

例）みそ汁、お吸い物、煮物、鍋料理
　　麺つゆ、天つゆ、お浸し、炊き込みご飯
　　カレー、シチュー、中華だし
　
・調味料として
　お好みの量をひと振りすればプロの隠し味に。

例）炒め物、しょうが焼き、チャーハン
　　焼きそば、お好み焼き、酢の物、だし巻き
　　パスタ、ポトフ、ドレッシング、ぬか床